Мясо трубача сытное, вкусное, но малокалорийное. Готовят трубачей как и многие другие морепродукты, щадящим способом. В качестве съедобной части моллюска, как правило, используют «ногу» особи. Она представляет собой мускулистый плотный вырост из стенки брюшины трубача. 

Просмотров - 328

Top.Mail.Ru